Sabtu, 08 Juni 2013

Semaraknya Bisnis Outlet Makanan (Foodcourt)

Outlet Makanan, Foodcourt
Padatnya perkerjaan dan tidak memiliki waktu untuk memasak sendiri telah menjadi budaya dan gaya hidup masyarakat untuk jajan. Baik di waktu pagi, siang, sore, maupun malam selalu ada yang meluangkan waktu untuk membeli makanan diluar rumah. Terutama di hari libur, tempat makan atau foodcourt di pusat-pusat keramaian selalu ramai oleh pengunjung. Foodcourt menjadi alternatif bagi mereka yang ingin menikmati menu makanan dengan suasana tertentu. Di masa mendatang, bisnis ini memiliki prospek yang sangat menjanjikan.

Jika Anda tertarik, Anda tidak perlu mengkhawatirkan masalah fasilitas seperti meja, kursi, air, dan listrik karena fasilitas tersebut telah disediakan oleh pemilik foodcourt. Untuk biayanya biasanya sudah termasuk dalam biaya sewa di setiap bulannya.

Memulai Usaha

Untuk memulai bisnis ini beberapa hal yang dapat dilakukan adalah :
  • Memilih foodcourt yang tepat dan ramai.
  • Desain dan tata letak foodcourt sangat berpengaruh terhadap selera makan pengunjung.
  • Memiliki variasi menu makanan yang mampu menarik minat pengunjung. Dalam menjalankan bisnis ini pemilihan menu makanan merupakan fokus utamanya.

Hambatan Usaha

Beberapa hambatan yang dihadapi dalam menjalankan bisnis usaha ini adalah :
  • Naiknya biaya sewa foodcourt.
  • Ketidakstabilan harga bahan baku yang berpengaruh terhadap harga jual makanan.
  • Adanya kompetitor yang menjalankan usaha sejenis.

Strategi Usaha

  • Memilih peralatan makan seperti piring, gelas, dan sendok yang unik untuk memberikan suasana yang berbeda kepada pengunjung.
  • Memberikan paket promosi seperti gratis 1 gelas juice jika memesan paket tertentu.
  • Membuat promosi melalui brosur dan leaflet menu-menu makanan foodcourt Anda.

Simulasi Usaha

Modal awal

Dekorasi tempat usaha Rp 1.000.000,00
Etalase + meja dapur Rp 3.000.000,00
Alat masak Rp 1.000.000,00
Alat makan Rp 500.000,00
Papan promosi Rp 250.000,00
Jumlah Rp 5.750.000,00

Peralatan mengalami penyusutan selama 4 tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp1.000,00 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan per tahun = (Rp5.750.000,00 - Rp1.000,00) / 4 = Rp1.437.250,00 per tahun atau sama dengan Rp 119.770,00 per bulan.

Perlengkapan

Belanja bahan baku makanan Rp 1.000.000,00
Plastik pembungkus, dan lain-lain Rp 500.000,00
Jumlah Rp 1.500.000,00

Perhitungan Laba/(Rugi) per bulan

Pendapatan

Rp150.000,00 x 30 hari Rp 4.500.000,00

Biaya-biaya

Sewa tempat Rp 500.000,00
Harga pokok bahan makanan Rp 1.000.000,00
Transportasi Rp 300.000,00
Upah Karyawan Rp 750.000,00
Listrik + telepon Rp 300.000,00
Biaya perlengkapan Rp 500.000,00
Biaya penyusutan peralatan Rp 119.770,00
Jumlah biaya Rp 3.469.770,00
Laba bersih Rp 1.020.230,00

Sumber : 99 Bisnis < Rp 10 Juta


Share/Bookmark

Artikel Terkait Ide Usaha

1 comments:

PPOB NASIONAL mengatakan...

‘PELUANG USAHA MODAL SANGAT KECIL’
Bagi agan-agan yang ingin membuka usaha
Tapi bingung ingin membuka usaha apa dan hanya mempunyai modal kecil??
Tak usah bingung,silahkan buka usaha pembayaran online
“ppob /online nasional”
Satu deposit bisa melakukan transaksi berikut:
Seperti Pembayaran listrik,tiket pesawat, tiket KAI ,pln,pdam, telepon, speedy, kartu kredit, tv kabel, pulsa, kredit multifinance,voucher game, dll secara mudah, murah, namun tetap dengan dukungan teknologi yang handal dan sistem bisnis yang fleksibel dan menguntungkan.
Hanya bermodal ‘Rp.100.000,’
info lengkap Kunjungi : www.fastpay-nasional.com
Hp:081335640101

Posting Komentar

 
;