Senin, 15 April 2013

Pedagang Mie Ayam

Pedagang Mie Ayam
Di setiap kota, dengan mudahnya anda pasti menemukan pedagang mie ayam. Mie ayam merupakan produk pasaran karena dapat ditemukan dimana saja. Walaupun sudah banyak orang yang menjual mie ayam, peluang untuk memperoleh keuntungan dari jenis usaha ini tetap ada.

Memulai Usaha

Berikut beberapa persiapan yang dapat dilakukan untuk memulai usaha berjualan mie ayam:
  • Menguasai cara pembuatan mie ayam yang enak dan disukai oleh orang banyak.
  • Menyiapkan peralatan untuk membuat mie ayam dan perlengkapan penjualannya.
  • Menentukan strategi pemasaran, apakah akan dijual mangkal disuatu tempat atau dipasarkan secara keliling.

Hambatan Usaha

Beberapa hambatan dalam menjalankan usaha ini adalah :
  • Adanya persaingan dengan penjual mie ayam yang lain. Namun demikian,persaingan ini dapat dihadapi dengan strategi yang tepat. Disinilah ketangguhan seorang pengusaha teruji.
  • Harga bahan baku yang tidak stabil.
  • Adanya konsumen yang tidak bersedia membayar mie ayam yang sudah dibelinya (pemalak), atau bahkan ditipu.

Strategi Usaha

Beberapa strategi usaha yang dapat dilakukan untuk menjalankan jenis usaha ini antara lain :
  • Membuat mie ayam dengan rasa yang enak dan berkualitas. Walaupun mungkin akan meningkatkan biaya produksi karena kita menggunakan bahan baku yang berkulitas dan biaya yang lebih mahal. Konsumen akan tetap mencari pedagang mie ayam yang enak dan memiliki cita rasa yang khas meski harus mengeluarkan harga yang lebih mahal.
  • Mencari lokasi usaha yang strategis. Jika hendak menjual secara keliling, usahakan mencari lokasi yang belum ada penjual kelilingnya. Karena biasanya, pedagang mie ayam telah memiliki "daerah langganan" masing-masing. Jangan sampai mengambil "daerah langganan" pedagang yang lain. Dan hindari tempat yang ada "pemalak"nya.
  • Memberikan pelayanan yang baik kepada pembeli.
  • Merekrut pegawai yang dapat dipercaya untuk menjaga mutu dan cita rasa produk. Hal ini terutama jika anda ingin membuka cabang ditempat lain.
  • Sering survei harga bahan baku ke beberapa pasar untuk mendapatkan harga bahan baku yang lebih murah.
  • Membuat inovasi rasa baru namun lebih sehat. Misalnya mie yang terbuat dari sayuran dan campuran tepung.

Simulasi Usaha

Gerobak untuk jualan 1 buah Rp 1.000.000,00
Kompor gas 1 pasang Rp 250.000,00
Tabung gas kecil dan isi 1 buah Rp 160.000,00
Buleng (tempat masak mie) 1 buah Rp 500.000,00
Mangkok 2 lusin @ Rp30.000,00 Rp 60.000,00
Sendok 2 lusin @ Rp25.000,00 Rp 50.000,00
Sumpit 2 lusin @ Rp9.000,00 Rp 18.000,00
Saringan mie 1 buah Rp 35.000,00
Sendok sayur 1 buah Rp 15.000,00
Mesin penggilingan mie 1 buah Rp 500.000,00
Jumlah Rp 2.588.000,00

Peralatan mengalami penyusutan selama 4 tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp 1.000,00 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan per tahun = (Rp 2.588.000,00 - Rp 1.000,00) : 4 = Rp 646.750,00 per tahun atau sama dengan Rp 53.896,00 per bulan.

Perlengkapan

Kantong plastik Rp 50.000,00
Plastik Rp 80.000,00
Gas (5 x Rp 14.000,00) Rp 70.000,00
Payung Rp 50.000,00
Jumlah Rp 250.000,00

Bahan Baku

Sambal (bahan-bahan) Rp 10.000,00
Kecap 1 botol Rp 3.500,00
Saos 1 botol Rp 6.000,00
Ayam (50 porsi) 3 kg @ Rp 22.000,00 Rp 66.000,00
Sayur (sawi dan lain-lain) 4 kg  Rp 12.000,00
Bumbu (merica, pala, dll) Rp 10.000,00
Minyak sayur 1 liter Rp 8.000,00
Tepung untuk 50 porsi Rp 30.000,00
Telur (15 biji) 1 kg Rp 12.000,00
Jumlah Rp 157.000,00

Perhitungan Laba / (Rugi) per bulan

Pendapatan (50 porsi x 30 hari x Rp 5.000,00) Rp 7.500.000,00

Biaya - biaya

Biaya bahan baku Rp 4.725.000,00
Biaya perlengkapan Rp 250.000,00
Biaya gaji karyawan Rp 750.000,00
Biaya penyusutan peralatan Rp 53.896,00
Biaya lain-lain Rp 200.000,00
Jumlah Rp 5.978.896,00
Laba bersih Rp 1.521.104,00

Analisis modal usaha tersebut dengan asumsi bahwa penjual memproduksi sendiri mie-nya sehingga dibutuhkan bahan baku utama berupa telor dan tepung. Setiap 1 kg tepung, akan menghasilkan mie untuk 15 porsi. Adapun telur dibutuhkan 4 - 5 butir untuk setiap 1 kg tepung maka analisisnya seperti yang telah dituliskan diatas.

Sumber : 99 Bisnis Modal < Rp 10 juta



    Share/Bookmark

    Artikel Terkait Ide Usaha

    3 comments:

    Anonim mengatakan...

    [JUST SHARE]
    USAHA MIE AYAM TANPA MODAL DAN TANPA RUGI DIJAMIN 100% UNTUNG

    SOLUSI USAHA MIE AYAM TANPA RESIKO
    Bisnis kuliner memang sangat menguntungkan namun begitu banyak liku2 yang harus dihadapi. Semakin suatu usaha memiliki keuntungan besar maka resiko rugipun semakin besar.

    Dalam memulai bisnis kuliner sudah dapat dipastikan pada awalnya resiko sangatlah besar karena masyarakat belum mengenal produk anda maka kemungkinan dagangan anda tersisa sangatlah besar dan sudah dapat dipastikan barang dagangan tersebut tidak dapat digunakan kembali.

    Kami berikan solusi dengan dengan mengambil resiko tersebut sedangkan anda hanya menikmati keuntungannya saja.

    MENGAPA BERMITRA DENGAN KAMI
    Keuntungan anda jika bergabung dengan kami :

    * Tanpa biaya Frenchise Fee maupun Royalti Fee, bahkan akan kami subsidi dalam
    pembuatan Company Indentity

    * Anda tidak perlu melakukan uji coba dalam meracik
    makanan yang enak karena kami sudah
    melakukannya untuk anda

    * Kami membantu anda dalam melakukan penetrasi
    pasar dengan melakukan promosi2 baik melalui
    penyebaran flyer, voucher, spanduk, media cetak,
    media elektronik serta media online

    * Kami berikan pelatihan serta supporting selama anda
    menjadi mitra kami

    * Dengan tanpa modal berdagang maka invetasi anda
    sangatlah kecil

    * Tanpa resiko barang dagangan anda rusak/basi

    * Langsung menjadi agen kami hingga jika ada
    kenalan anda menjadi mitra maka anda akan
    mendapat keuntungan langsung

    USAHA MIE TANPA MODAL
    Kami akan mensupplai semua kebutuhan anda berdagang mie ayam seperti

    Bahan baku : Mie, ayam rebus, minyak ayam, msg, kecap asin dan kuah

    Bahan pendukung : sambal, saos sambal, kecap manis kecuali sawi dan daun bawang

    Dagangan tambahan seperti : Bakso, pasngsit dll.

    Semua itu akan kami kirim tanpa anda membayarnya terlebih dahulu.
    Bahkan anda akan memegang hasil penjualan tersebut hingga kami kirimkan tagihannya.

    JAMINAN TANPA RUGI
    Anda tidak akan pernah rugi karena anda hanya membayar dagangan anda yang laku saja sedangkan dagangan yang tidak laku dan rusak atau basi akan kami tarik kembali tanpa anda bayar sedikitpun.

    Contoh :
    Kami kirimkan bahan mie dan semua bahan pendukungnya sebanyak 100 porsi.
    Setelah anda berdagang ternyata hanya laku 70 porsi dan sisa rusak karena tidak laku sebanyak 30 porsi maka tagihan yang akan kami kirim hanya sebanyak 70 porsi.

    PRODUK KAMI DIJAMIN BERSIH, ALAMI, SEHAT DAN PASTINYA 100% HALAL

    Sementara baru melayani Jakarta, Tangerang, Bekasi, Bogor dan Depok

    Office :
    Jl. Nyiur Raya No.13
    Kranggan permai Blok AS 15
    Jatisampurna-Bekasi 17433

    Factory :
    Jl. Raya Hankam Pondok Gede No.1
    Pondok Melati , Bekasi 17435

    Phone : 021 – 7111 99 80
    Mobile : 08155 99 99 45
    Blog : www.bakmihoreee.blogspot.com
    Email: bakmihoreee@gmail.com
    Facebook : https://www.facebook.com/pages/BAKMI-Horeee/143364715834855?ref=hl

    maswes mengatakan...

    Sebaiknya ditambahkan produk tambahan bisa memberi keuntungan baru spt teh botol dlm kemasan kotak (krn menggunakan gerobak).

    Indah Dewi mengatakan...

    peluang bisnis mie memang sangat menggiurkan apalagi mie ramen atau mie extra pedas gtu dan segmen pasarnya mahasiswa.. behh pasti rame gan

    Posting Komentar

     
    ;